140. Ensalada estival. Parte 1

Queso mozzarella, manzana, perejil, puerro, lechuga repoyada, lechuga romana, aceituna, tomates, ají moron filete de pollo a la plancha. Para el sazón mayonesa, aceite de oliva y pimienta negra.
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Cómo estamos en Verano (al menos por aquí en el Hemisferio Norte),se me ocurrió hacer una pizza Tropical,muy refrescante y sabrosa.La piña o ananá,le da un toque veraniego y agridulce,muy de ésta época.La verdad,nunca había hecho una pizza con frutas,y superó mis expecttivas gratamente.Les aconsejo que la prueben sin miedo,les gustará.Un Saludo PD: Si quieren,pueden cambiar la piña por otr fruta Tropical,cómo el mango o la papaya.Es igual de refrescante y veraniega. Receta: 400g. de Harina 50g. de Levadura Fresca 150ml. de Agua (Tibia) Aceite de Oliva Sal (a gusto) 200g. de Mezcla de Quesos (Emmental y Mozzarella) 100g. de Bacon 100g. de Jamón Unos 100g. de Rodajas Finas de Piña
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